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내용

비 고

3월

살바도르 달리와 샴페인

달리의 초현실주의와 샴페인의 이미지, 돈페리뇽 역사와 샴페인 제조 과정, 스파클링 와인의 다양성, 발효의 과학과 예술

스파클링 시음, 달리 작품 감상

4월

반 고흐와 프랑스 와인

반 고흐의 색채와 프랑스 와인의 풍미, 보르도, 부르고뉴 등 프랑스 와인 지역 소개, 와인 테이스팅 기초, 와인과 음식 페어링

프랑스 와인 시음, 반 고흐 작품 감상

5월

헤밍웨이와 위스키

헤밍웨이 소설 속 위스키, 위스키의 역사와 종류, 하이볼 만들기 실습, 칵테일 기초

위스키 시음, 헤밍웨이 소설 낭독

6월

신사임당과 매화주

신사임당의 예술 세계와 매화주, 계절별 전통주 소개(세시주), 전통주의 제조 과정

매화주 시음, 신사임당 작품 감상

7월

이순신과 과하주

이순신과 난중일기 속 술 이야기, 과하주의 역사와 제조법, 포트와인과 비교

과하주와 포트와인 비교 시음

8월

우리나라 지폐 속 인물과

전통주

지폐 속 인물과 관련된 전통주 이야기, 지역별 특색을 가진 전통주, 전통주 빚기 체험

다양한 지역의 전통주 시음

9월

미디어 속 주류

스쳐 지나간 영화나 드라마 속 주류 찾기, 맥주 종류에 따른 양조과정

다양한 종류 맥주 시음

10월

세계의 주류 축제

각 나라의 대표적인 주류 축제 소개, 축제의 역사와 문화적 의미, 축제 음식과 함께 즐기는 주류

관련 영상 시청

11월

겨울을 따뜻하게 해주는 술

뱅쇼, 뜨거운 사케 등 겨울철 따뜻한 술 소개, 겨울철 음식과 페어링

뱅쇼, 뜨거운 사케 만들기 영상 시청